Viaggio in Giappone: I mille volti del Giappone

Partenza dall’Italia per Kyoto, con volo di linea (costo del biglietto non incluso nella quota di partecipazione del viaggio). Pasti e pernottamento a bordo.

Arrivo all'aeroporto internazionale di Osaka. Disbrigo delle formalità di frontiera e incontro con l’assistente parlante italiano a disposizione durante il trasferimento con i mezzi pubblici dall’aeroporto all’hotel di Kyoto per informazioni e per il check-in in hotel (il trasferimento e l’assistenza potrebbero essere condivise con altri partecipanti). Sistemazione nelle camere riservate (a disposizione dopo le ore 15:00). Resto della giornata libera. Pasti liberi. Pernottamento.

Note:
- il servizio di assistenza è disponibile per un massimo di 4 ore. In caso di ritardo del volo, passate 2 ore dall’orario originale di atterraggio previsto, l’assistente potrebbe non essere più a disposizione.
- per gli arrivi tra le ore 20.00 e le ore 7 del mattino è previsto un supplemento di EUR 70 per persona (nel caso di arrivo durante l’orario di assenza dei mezzi pubblici si utilizzerà il taxi con costo a parte).

Prima colazione. Incontro con la guida parlante Italiano e partenza per la visita di Kyoto: si comincia con il Tempio Kiyomizu, letteralmente “Tempio dell’acqua pura”, uno dei templi più antichi e conosciuti del Giappone, la cui terrazza in legno, sostenuta da 139 pali giganti di 15 metri di altezza, è a strapiombo su un burrone ed offre una splendida vista della città e si prosegue con una passeggiata nelle caratteristiche strade di Ninen-zaka e Sannen-Zaka caratterizzate da antiche case in legno e negozi tradizionali. Le visite proseguono con il tempio zen Ryoanji, con il suo giardino secco con 15 rocce disposte in modo da non essere viste tutte insieme in un solo sguardo, il Tempio Kinkakuji o Tempio del Padiglione d’Oro, vera icona cittadina, reso celebre dal romanzo dello scrittore Yukio Mishima ed infine il tempio Sanjusangendo, dedicato alla Dea della Misericordia, fondato nel 1164 e ricostruito un secolo dopo a causa di un incendio che lo aveva completamento distrutto, con un cortile di 120 metri che è la struttura lignea più grande del Giappone, vero gioiello di architettura. Al termine rientro in hotel. Pasti liberi. Pernottamento.

Prima colazione. Intera giornata a disposizione per proseguire per proprio conto la visita della città o per effettuare una delle attività facoltative proposte . Pernottamento.

Nara e Fushimi Inari
(intera giornata con guida parlante italiano in condivisione):
Partenza per Nara in treno locale, antica capitale e culla della tradizione artistica e letteraria giapponese. Si visita il Tempio Todaiji con la grande statua del Buddha, una delle statue bronzee più grandi del mondo ed il grande santuario shintoista Kasuga, circondato da circa 10.000 lanterne. Entrambi gli edifici si trovano nel parco di Nara, o Parco dei Cervi, dove vivono in semi libertà numerosi esemplari di daini, considerati sacri in quanto messaggeri divini. Ritorno a Kyoto con treno regionale fermandosi lungo la strada per ammirare il santuario shintoista Fushimi Inari, tra i più importanti e noti nel Paese: questo santuario deve la sua fama non tanto al monastero vero e proprio, ma ai sentieri o più propriamente “tunnel” che si snodano sotto centinaia di torii (cancelli). Al termine rientro a Kyoto e proseguimento per proprio conto in hotel.

A cena con la maiko
(Su richiesta, minimo 2 partecipanti, con assistente locale parlante inglese in condivisione)
Alle ore 18.00* incontro con lo staff presso una machiya tradizionale di Kyoto. Avrete l’opportunità di cenare con cibo tradizionale Kaiseki in uno spazio privato appositamente preparato per voi. In questa location suggestiva potrete ammirare l’esibizione della maiko, una delle apprendiste geisha che tramandano da secoli le arti tradizionali della danza, del canto e della musica. Ogni gesto è studiato con un’attenzione sopraffina: un’esperienza senza eguali. Lasciatevi affascinare dall’ospitalità e dalla grazia del Giappone antico con questa cena particolare. La cena si concluderà alle ore 20:00. Rientro in hotel per proprio conto.

Note: se si vuole visitare l’antica machiya dove avrà luogo la cena, si prega di presentarsi all’appuntamento con almeno 30 minuti di anticipo. Questa proposta è consigliata ai partecipanti che abbiano compiuto 18 anni. Si prega di indossare o portare con sé dei calzini per entrare nella machiya scalzi. Non sono ammessi piedi nudi e calze di altro tipo.

La cerimonia del tè
(Su richiesta, minimo 2 partecipanti, con assistente locale parlante inglese in condivisione)
Incontro con lo staff presso una machiya, tradizionale casa-negozio in legno di Kyoto. Inizio della lezione di cerimonia del tè (90 minuti circa) a cui potrete partecipare indossando l’abito tradizionale giapponese: il Kimono ha una storia antichissima ed è un indumento versatile, pieno di trucchi e caratteristiche inaspettate che gli istruttori vi mostreranno durante la vestizione. Durante la Cerimonia del tè, il maestro vi insegnerà il profondo significato di questo rito celebrato già dal XVI secolo e il suo collegamento con il Buddhismo zen. Durante la dimostrazione verrà utilizzato il famoso tè verde matcha, servito con utensili raffinati e grande maestria.

Nota: si prega di indossare o portare con sé dei calzini per entrare nella machiya scalzi. Non sono ammessi piedi nudi e calze di altro tipo.

Prima colazione. Partenza con treno Shinkansen (in autonomia utilizzando il Japan Rail Pass) per Kobe. All’arrivo incontro con la guida locale parlante italiano e inizio della visita della città: si comincia dal vivace porto e si prosegue nel suggestivo quartiere in stile occidentale di Kitano, dove si trova la Kazamidori House, edificio di grande rilevanza storica. La visita termina con una distilleria di saké, per il quale la regione è particolarmente conosciuta a livello nazionale. Resto del tempo libero per relax o per godere dello street food ed assaggiare le prelibatezze di Kobe, città rinomata nel mondo per la carne particolarmente pregiata che si ottiene dalla razza bovina locale. Pernottamento.

Nota: il bagaglio principale verrà trasportato tramite corriere direttamente all’hotel di Okayama, sarà pertanto necessario prevedere un bagaglio a mano per la 2 notti a Kobe e ad Arima Onsen.

Prima colazione. Intera giornata senza assistenza: partenza con pullman di linea dalla stazione di Shin-Kobe per Arima Onsen, una delle località termali più antiche del Giappone, rinomata non solo per la qualità delle sue acque, ma anche per la sua raffinata cultura gastronomica e la ricchezza storica e spirituale della regione. Qui si potrà provare l’esperienza tipicamente giapponese dell’onsen, il bagno termale tradizionale, parte integrante delle cultura del paese del sol levante. Sistemazione in ryokan tradizionale. Per poter godere appieno dell’esperienza consigliamo di raggiungere la struttura non oltre le ore 17:00 e di immergersi nelle terme 3 volte: prima di cena, prima di andare a dormire e il mattino successivo. In alternativa è possibile visitare per proprio conto i suggestivi dintorni. Cena tipica in ryokan. Pernottamento.

Prima colazione. Rientro senza assistenza con pullman di linea alla stazione di Shin-Kobe e proseguimento con treno Shinkansen (in autonomia utilizzando il Japan Rail Pass) per Okayama, capoluogo dell’omonima prefettura. Nel primo pomeriggio incontro con la guida locale parlante italiano e visita di mezza giornata della città: l’imponente Castello, simbolo della città ed il giardino Koraku-en: costruito tra il 1687 e il 1700 da un nobile locale, con i suoi scorci suggestivi, idilliaci laghetti popolati da carpe giapponesi e le caratteristiche case da tè, è ritenuto uno dei 3 più bei giardini del Giappone (insieme al Kenroku-en di Kanazawa e al Kairaku-en di Mito). Pernottamento.

Prima colazione. Intera giornata senza assistenza: consigliamo utilizzare il Japan Rail Pass per visitare alcune località come l’antica cittadina mercantile di Kurashiki (a circa 15 minuti di treno espresso) per una passeggiata a piedi nel distretto storico di Bikan con le caratteristiche dimore dei mercanti risalenti all’epoca Edo disposte lungo il canale, o la cittadina portuale di Onomichi (a circa 45 minuti di treno Shinkansen) dove i più sportivi potranno cimentarsi nella famosa camminata dei 25 templi con vista sul Mare Interno, oppure la più classica visita di Hiroshima e Miyajima in giornata (Hiroshima si trova a circa 40 minuti di treno Shinkansen)) che permetterà di visitare il Museo del ricordo ed il Parco Memoriale della Pace con la Cupola della bomba atomica. Pernottamento.

Prima colazione. Intera giornata senza assistenza: partenza da Okayama per Tokyo con treno Shinkansen (in autonomia utilizzando il Japan Rail Pass). Resto della giornata libera. Pernottamento

Nota: il bagaglio principale verrà trasportato tramite corriere direttamente all’hotel di Tokyo, sarà pertanto necessario prevedere un bagaglio a mano per la prima notte a Tokyo.

Prima colazione. Incontro con la guida parlante Italiano e partenza per la visita di Tokyo: si comincia con il Bunkyo Civic Center, grattacielo con piattaforma panoramica dal quale godere di una splendida vista sulla megalopoli. Si vista poi il l’Edo Fukagawa Musem dove troviamo la rappresentazione a grandezza reale della vita quotidiana dell’epoca in quella zona per poi proseguire alla volta del caratteristico quartiere di Asakusa dove si vista il Tempio Senso-ji che custodisce l’effigie dorata della Dea buddista della misericordia, scoperta secondo la leggenda da due pescatori nell’anno 628 d.C., (il tempio attuale risale al 1950) e la Nakamise Shopping Arcade, una delle vie commerciali più vecchie di Tokyo. Prima del rientro in hotel nel tardo pomeriggio passeggiata nell’elegante quartiere di Ginza, simbolo della Tokyo benestante con le sue boutique di alta moda, gli eleganti ristoranti e caffè ed i moderni edifici di design. Pasti liberi. Pernottamento.

Prima colazione. Intera giornata libera o per effettuare una delle attività facoltative proposte. Pernottamento.

Visita addizionale facoltativa di Tokyo
(Intera giornata, minimo 2 partecipanti, guida locale parlante italiano, in condivisione)
Intera giornata dedicata alla visita di alcuni tra i quartieri storici di Tokyo: si comincia dall’area esterna dell’ex mercato del pesce a Tsukiji (da qualche anno trasferito a Toyosu), dove sono rimasti chioschi e le bancarelle che vendono e preparano prodotti ittici di ogni genere. Si prosegue nel caratteristico quartiere di Yanaka, cuore pulsante della città vecchia, dove sopravvive ancora l’atmosfera antica del periodo Edo, fuori dai normali circuiti turistici e dal caos della città. Passeggiata tra le stradine del quartiere dove si affacciano case in legno e le caratteristiche Izakaya (una sorta di osteria/pub giapponese): lungo la suggestiva via commerciale di Yanaka Ginza si potranno trovare una moltitudine di botteghe e negozi tradizionali, un’occasione da non perdere per portare a casa qualcosa di veramente tipico: tè, dolci giapponesi, abiti tradizionali e artigianato in generale. Le visite terminano infine nel vivace quartiere di Shibuya per vedere il celebre incrocio, una delle icone cittadine,

Escursione Kawaguchi-ko e Monte Fuji (da maggio a novembre)
(Su richiesta, intera giornata, minimo 2 partecipanti, assistente locale parlante italiano in condivisione)
Incontro con la guida parlante italiano al Bus Terminal di Shinjuku a Tokyo (da raggiungere per proprio conto) e partenza con autobus espresso per l’area del Lago Kawaguchi, il più famoso della regione dei cinque laghi vulcanici (Kawaguchi, Saiko, Shoji, Motosu e Yamanaka), situati alle pendici settentrionali del Monte Fuji, che con i suoi 3.776 m di altezza è il vulcano più alto del Giappone. All’arrivo visita dello scenografico parco dell’Arakurayama Sengen che si sviluppa tutto intorno alla celebre Pagoda Chureito e che offre diversi punti panoramici per godere la vista del cono perfettamente circolare del maestoso Monte Fuji (se le condizioni meteo lo consentono). Il parco è uno dei luoghi più suggestivi durante il periodo della fioritura dei ciliegi per la vista spettacolare che regala ai suoi visitatori: la pagoda a cinque piani che si staglia tra gli alberi in fiore con il Monte Fuji in lontananza è infatti uno degli scenari più fotografati del Giappone. Le visite proseguono con la visita dell’Itchiku Kubota Art Museum (chiuso il martedì, visita sostituita da un’escursione alternativa) dove vengono conservati i variopinti kimono decorati dal Maestro di arti tessili Itchiku Kubota, che ha passato la sua vita a perfezionare e modernizzare le antiche arti della tintura della seta risalenti al periodo Muromachi (tra il XV e il XVI sec.). Al termine rientro con autobus espresso alla Stazione di Shinjuku a Tokyo.

Degustazione di sakè
(Su richiesta, mezza giornata al pomeriggio, minimo 2 partecipanti, assistente locale parlante inglese in condivisione)
Alle ore 17:15 incontro con l’assistente locale parlante inglese presso la biglietteria della Tokyo Tower (da raggiungere per proprio conto). Dopo una lezione sul sakè tenuta da un esperto sommelier per scoprire tutti i segreti e la storia di questa bevanda alcolica tipicamente giapponese conosciuta in tutto il mondo, si proveranno 5 tipi diversi di sakè abbinati a cinque spuntini che ne esaltano il gusto.

A scuola di sushi: dalla cucina alla tavola
(Su richiesta, mezza giornata al mattino, minimo 2 partecipanti, con assistente locale parlante inglese in condivisione e pranzo a base di sushi preparato a lezione)
Alle ore 11.00 incontro con l’assistente parlante inglese presso la Torre di Tokyo e trasferimento all’edificio del Kikai Shinko Kaikan, dove avrà inizio una lezione di cucina giapponese dedicata al sushi (circa 110 minuti). Verrete guidati da uno chef esperto nella preparazione di diverse tipologie di sushi, dalle regole fondamentali che risalgono al periodo Edo alle preparazioni più moderne, nella ricerca delle materie prime, dal riso alle alghe, dalle guarnizioni al pesce. Si insegnerà come utilizzare i giusti strumenti per arrivare al taglio perfetto, come conservare ed assemblare i raffinati ingredienti per realizzare un prodotto elegante e sfizioso. A seguire, pranzo a base di sushi preparato a lezione e ritorno in autonomia.

Prima colazione*. Check out (camere a disposizione fino alle ore 11.00) e trasferimento all’aeroporto di Narita o Haneda per proprio conto senza assistenza utilizzando i mezzi pubblici (biglietti non inclusi). Partenza per l’Italia con volo di linea (costo non incluso nella quota di partecipazione del viaggio).

*Nota: in caso di volo la mattina presto la colazione non potrà essere garantita né rimborsata.